血脂主要是指血液中胆固醇和甘油三酯，低密度脂蛋白 (LDL)为富含胆固醇的脂蛋白, 向肝外组织输送胆固醇，LDL水平过高容易引起动脉粥样硬化的发生；高密度脂蛋白(HDL)能将胆固醇从周围组织(包括动脉粥样硬化斑块)中转运到肝脏进行再循环或以胆酸的形式排泄，HDL是冠心病的保护因子，俗称“血管清道夫”。
墨西哥科学家开展了一项研究，给健康成年人志愿者服用螺旋藻（4.5g/d，6周），试验结果发现，志愿者的血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白分别显著下降了10%、28%和16.5%，高密度脂蛋白升高了14%。提示螺旋藻具有显著的降低血脂作用[1]。
对于调节心脏病志愿者血脂水平，螺旋藻也起到积极的作用。印度科学家给胆固醇偏高的缺血性心脏病志愿者服用螺旋藻（2~4g/d，3个月），结果发现：志愿者的血清胆固醇、甘油三酯、LDL均出现了显著的下降，而HDL显著升高，说明螺旋藻能够很好地调节血脂偏高的心脏病志愿者的血脂水平[2]。
此外，为了探究螺旋藻与2型糖尿病者血脂的关系，印度研究人员开展了一项人群干预试验，给2型糖尿病志愿者补充螺旋藻（2g/d，2个月），发现志愿者血浆甘油三酯水平显著下降[3]，提示对于2型糖尿病志愿者，螺旋藻能发挥良好的调节血脂的作用。

美国科学家开展了一项随机双盲的交叉试验，给鼻炎志愿者服用螺旋藻（2g/d，12周），试验结果显示螺旋藻能够抑制引起过敏反应的细胞因子（主要是白细胞介素-4，调节体液免疫和适应性免疫中起关键作用的细胞因子）的产生 [1]，换言之，螺旋藻对于过敏性鼻炎具有保护作用。
此外，土耳其的研究人员开展了一项随机双盲安慰剂对照研究，给过敏性鼻炎志愿者补充螺旋藻（2g/d，6周），研究结果显示：与未补充螺旋藻的志愿者相比，补充螺旋藻的志愿者流涕、打喷嚏、堵塞和鼻痒等过敏问题均得到很好地改善[2]，提示螺旋藻能够改善过敏性鼻炎问题。

韩国科学家针对老年开展了一项随机双盲安慰剂对照试验，给志愿者持续16周服用螺旋藻（8g/d），试验结果发现志愿者血浆中抗氧化酶（超氧化物歧化酶，SOD）的活性显著增高，提示螺旋藻对于老年人具有提高机体抗氧化能力的作用[1]。
同样来自韩国的研究人员针对糖尿病志愿者开展了一项干预试验，给2型糖尿病志愿者连续12周服用螺旋藻（8g/d），发现志愿者血清中氧化产物丙二醛的水平显著降低。说明螺旋藻能够提高糖尿病人群的抗氧化能力，减少体内的氧化损伤[2]。
运动会加剧体内的氧化反应，使得氧化产物丙二醛含量升高。台湾研究人员开展了一项人群试验，给学生额外补充螺旋藻（7.5g/d，3周），结果发现，摄入螺旋藻可缓解运动引起血浆中氧化产物丙二醛升高，并增强SOD活性，提示螺旋藻可能通过减轻氧化损伤，缓解运动锻炼后的肌肉疲劳[3]。
此外，希腊的研究人员在给予志愿者服用螺旋藻（6g/d，4周）后也同样发现：螺旋藻能够减轻运动引起的脂质氧化，提高机体的抗氧化物质水平，从而使得运动后肌肉发生疲劳的时间延迟[4]。